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浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1600円 ◆商品説明◆ 三河一色産の脂ののったうなぎを贅沢ににも1本半使った押し寿司です。矢作川の蜆汁とご一緒にどうぞ  価格：1984円 利根川流域の地下水で活けしめされた鰻は、香りがよく甘みがグッとのっています。特に脂ののりがよく、うなぎ本来の旨みが濃厚で、天然うなぎにもひけをとらないものだけを厳選した蒲焼き！  価格：500円 うなぎの骨で塩味のおせんべい風に仕上げました。  価格：3150円 ■ポップバルーン うなぎ●夏の店舗装飾【商品番号】No.4062ポップバルーン うなぎ【内容】展開しやすいエアー注入タイプのポップです。【仕様】上下穴あけ各2ヶ所、テグス1m×4本付【大きさ】膨らまし後長さ1m【素材】ビニール【価格】3,150円12時までにご注文頂ければこの商品は 致しますお届け予定は関東・関西・北陸・四国・・・発送の翌日東北・九州・・・発送の翌々日北海道・・・発送の3日後(中2日)沖縄(その他の離島)・・・発送の4日後(中3日)※昼12時までのご注文受信が対象になります。※土日祝は発送を休ませて頂いております。※銀行振込でお支払いの場合は、決済完了後の発送となります。※在庫状況により発送が遅れたり、品切れの場合は、メールもしくはお電話にてお知らせ致します。※お届け日をご指定の場合は、上記発送日の翌日(遠方や離島の場合は2〜3日後)以降でお願い致します。  価格：500円 四万十川のうなぎをじっくり炊き込んで作った「おだし」で国産のちりめん・極細切りにした釧路産昆布を炊き込んでいます。 うなぎの風味をバランスよく引き出すために、着色料などの添加物を使用せず、山椒で香りを引き立てました。 【ごはんの上に乗せても、お茶漬けにしても美味しい「うなぎ昆布」】 鰻の香を昆布と合わせる事はとても難しく、繊細な配合をしなければいけませんでした・・・。 釧路産昆布の風味を損なうことなく、四万十川鰻の香りをのせ、そして山椒で味をひきしめてできあがった「うなぎ昆布」。 ひとくち食べると、口の中に広がる豊かな鰻の香り・・・。 食感は極細にした釧路産昆布が柔らかく、とろけるようです。 あたたかいごはんにも、お茶漬け昆布としても、おいしかった・・・ いや・・、おいしくお召し上がりいただける昆布です。 ここで、「うなぎ昆布」を作ってくれるお店を紹介しましょう。 この「うなぎ昆布」を作ってくれる加工場は、隠れた佃煮 専門店と呼ばれ、煮炊きのできないお惣菜屋さんなどの為に 朝早くから市場で調理してくれる強い見方なのです。 お店によっては、行列ができるところもあると言うから驚き！ そんな市場謹製の「うなぎ昆布」を一度ご賞味ください。  価格：3990円 ■うなぎの骨カルシウム カプセル ■うなぎの骨及び骨髄には豊富なカルシウムをはじめ、造血組織である生命の根源に関わる重要な働きをする「骨髄液」が含まれており、その成分はタンパク質、ビタミン類、コラーゲン、コンドロイチンをはじめ体にとって重要な成分とミネラル分とがバランスよく含まれ、栄養の宝庫と言われています。■栄養豊かなうなぎの骨を独自の技術により精製（特許製法）した微粉末を摂取しやすいようにそのままハードカプセルに詰めました。 ■原材料名 うなぎの骨、乳糖、食用油脂末、（被包材）ゼラチン ■内容量 120粒  価格：5250円 田舎風包装商品 杉箱入り 内容（うなぎ大和煮 約3匹分） 内容量：300g入り折詰  価格：3875円 品番:KSXD24207 発売日:2001/11/22うなぎ過去を保つ男女が愛によって再生を決意する。今村昌平監督、役所広司、清水美砂主演の感動作。品番KSXD24207 発売日20011122製作：奥山和由 プロデューサー：飯野久 監督・脚本：今村昌平 原作：吉村昭 脚本：冨川元文/天願大介 撮影：小松原茂 企画：須崎一夫/成澤章/中川好久 照明：岩木保夫 録音：紅谷一 美術：稲垣尚夫 編集：岡安肇 助監督：井上文雄 ラインプロデューサー：松田康史 音楽：池辺晋一郎 出演：役所広司/清水美砂/倍賞美津子/常田富士男/佐藤允/哀川翔/小林健/河原さぶ/深水三章/田口トモロヲ/小沢昭一/市原悦子/柄本明  価格：2480円 ヤツメウナギからオイル分を抽出し、さらに魚油をブレンドしました。 ヤツメウナギ(やつめうなぎ)は、うなぎとは異なり、ヤツメウナギ科の動物。ビタミンAが非常に多く含まれているほか、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄分なども多く含まれた栄養価の高い食物です。 「八ッ目うなぎ アイエース」は、新鮮なヤツメウナギ(やつめうなぎ)から、最新技術でオイル分を抽出し、さらにEPA含有の魚油、ビタミンA含有魚油、小麦胚芽油をブレンドした栄養機能食品です(ビタミンA、ビタミンE)。 1日の目安量3粒中に、ビタミンA効力1960IUが含まれています。 毎日の健康維持に、ぜひお役立て下さい。 八ッ目うなぎ アイエース のお召し上がり方 栄養機能食品として、1日3粒を目安に、そのまま水またはぬるま湯と一緒にお召し上がり下さい。 原材料 小麦胚芽油、EPA含有精製魚油、八ッ目うなぎ油、ビタミンE、ビタミンA含有精製魚油、ゼラチン、グリセリン 栄養成分表 3粒(1.32g)あたり エネルギー 9.7kcal たんぱく質 0.31g 脂質 0.92g 炭水化物 0.05g ナトリウム 0.9mg ビタミンE 7.1mg ビタミンA効力 1960IU  価格：10500円 自然の力強さを味わえる、清流ならではの天然うなぎ 天然もののうなぎには独特の風味があり、知ってしまうと養殖ものでは物足りなくなるほどの印象的な味わいです。 自遊人で天然うなぎの特集を組んだのは4年前。その当時、すでに天然うなぎの流通量は国産品の0.3%しかありませんでした。でも“自然の力強さを感じるこの味を、みなさまにお届けすることはできないか”と訪ねたのが、最後の清流と呼ばれる四万十川。 四国の南西地域を大きく蛇行しながら流れる全長196kmという大河は、初夏になると河漁師の姿で賑わいはじめます。さすが四万十川。天然うなぎもまだまだ健在のようです。 「四万十川は、よそに比べれば、まだ天然うなぎが豊富にとれる方だと言われるけれど、それでも年々、漁獲量は減っているんだよ。値段もどんどん上がっていて、10年前の3倍から4倍、時には6倍くらいになることもあるんだ」 とは、四万十川で川魚料理を出す『四万十屋』の田村さん。地元でもなかなか食べられない貴重なものになってしまったそう。 その稀少な天然うなぎを贅沢に使用し、四万十川の流域で作る、香りのいい在来種のもち米「四万十黒もち」とともに炊き上げて、ちまきにしました。うなぎの脂の旨味を包み込んだもち米が美味！ ちょっと小腹がすいた時や、お夜食用に常備しておくのにもぴったり。 笹にくるまれたかわいい姿でお届けいたします。 『四万十屋』漁師だった先代が創業した四万十川沿いの店。四万十の漁師料理が味わえる。 販売期間 売り切れ次第終了 原材料 天然うなぎ（四万十産）、醤油、水飴、砂糖、みりんなど 内容量 1瓶約80g 賞味期限 常温で3ヶ月 出荷 ● 1週間から10日でお届けいたします。※在庫調整、配送地域、交通事情などの理由により、遅延する場合がございます 到着日指定 ● 可能 ご注文から1週間後以降の日付をご指定ください。 備考 ● 産地直送品につき、他の商品との同梱はできません。複数ご注文ご希望の方は、複数セットをご注文ください（下の「おすすめの商品」を参照）  価格：1785円 新風舎 ASIN:4797463163  価格：1000円 ユニバーサルJ ASIN:B0009V1GNA  価格：1680円 成山堂書店 ASIN:4425850920  価格：1260円 うなぎ書房 ASIN:4901174088  価格：2100円 うなぎ書房 ASIN:4901174223  価格：2100円 うなぎ書房 ASIN:4901174096  価格：2310円 うなぎ書房 ASIN:4901174231  価格：1260円 オイシックス ASIN:B000W4DBIC  価格：263円 オイシックス ASIN:B000W4GJ5E  価格：2079円 オイシックス ASIN:B000WQ4HL0  価格：1890円 うなぎ書房 ASIN:490117410X  価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR2150  価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR2146  価格：2600円 マルマン ASIN:B000FQOQHC  価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR213W 価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR212S 価格：310円 がまかつ(Gamakatsu) ASIN:B000AQWFB6  価格：1995円 ポニーキャニオン ASIN:B000DZJL9I  価格：1890円 ポニーキャニオン ASIN:B000B52CL4  価格：9200円 ?????Τ???????ξ??  価格：6200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：7350円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：1260円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？  価格：21000円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：2900円 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お召し上がり方 電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1250円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：15000円 愛知県産の活うなぎを丁寧に焼き上げました。香りとこくのある「一愼」特製の蒲焼のたれは、鰻本来の旨味が引き立ちます。うなぎ割烹の味をご賞味ください。  価格：5250円 カルシウムは吸収がいいうなぎの骨がお勧めです。うなぎの骨髄液の最大の特徴は、「血中カルシウム濃度をあげない」ことです。 一般的にカルシウムの摂り過ぎは良くないといわれています。しかし、口からとるカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが溶け出してしまいます。 骨から溶け出したカルシウムは、病気や老化を促進させると考えられています。血中カルシウム濃度が上がりすぎると、ホルモンバランスを崩したり結石など、体内機能に悪影響を及ぼしかねません。 うなぎの骨に含まれる骨髄タンパクとカルシウムが 体内カルシウム濃度を正常値に保ち、身体に無理なく吸収します。 うなぎの骨髄液にはアミノ酸・ビタミン類・ミネラル・DHA・コラーゲン・コンドロイチンなどの、今注目の栄養素を多く含んでいます。 こんな方にお勧めします 成長期のお子様 妊産婦の方 ダイエット中の方 ご年配の方 仕事でイライラしがちな方 スポーツを楽しむ方 □カルシウム不足がひきおこす恐怖イライラ・疲れ・骨がもろくなる・精力減退・目の衰え・発育不良・腰や関節の痛み・神経伝達低下など 本品はうなぎの骨を特殊製法により微粉末にしました。 100g中約25,000mgのカルシウムを含んでいます。 製法特許第3056201（通常実施権による製造）  価格：1050円 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：2000円 二文字屋の秘伝のタレでうなぎの肝を焼き上げました。うなぎ約28匹分を使用しております。  価格：2079円 生にんにく八ッ目うなぎ粒古来より愛され親しまれてきたニンニクと八つ目うなぎをギュっと凝縮。  価格：1050円 以下の船底塗料のシンナーとしてご利用いただけます。 ■うなぎ1番 ： うなぎシンナー ■マリアートAF ：AFシンナー 価格：5460円 ◆高知土佐 四万十育ちのうなぎ 最上のうなぎにこだわると、やはり水が命です。 四万十うなぎ株式会社創業以来、うなぎと水にこだわり、四万十川の河口で採取されたうなぎの稚魚を、上流域四万十町に構えた養鰻場で育てています。 元気に成長したうなぎを四万十川の支流域である見付川の豊富な地下水により、うなぎの余分な脂肪をとって身を引き締めることで風味ある白焼き、蒲焼きに仕上げます。 手塩にかけて育てたうなぎは、どれも最上級のこだわりの逸品です。 ◆こちらがお届けパッケージイメージとなります。 ◆うなぎ問屋の蒲焼きうなぎといえば、なんと言っても蒲焼き。創業以来伝わる秘伝のタレで焼き上げる絶品の蒲焼き。「高知のうなぎの味はひと味違う」と、よくお客様の声を耳に致します。そして、気付いたことは、それは・・・。綺麗な水で育てたうなぎは、もっちりとした肉質とあっさりとした後味。「また食べたい」と、あと引く美味しさ。うなぎ一筋に歩んできたいごっそう気質の生産者と耕地の澄んだ綺麗な川の恵みがあってこそ生まれる絶品の風味と美味しさ。水にこだわり、手塩にかけて育てたうなぎは、どれも最上級のこだわりの逸品です！現代人に不足しがちなビタミンを豊富に含んだうなぎのギフトは、贈られる方の「健康を思いやる心」「家族を思いやる心」を伝えます。ご贈答・お取り寄せにうなぎ問屋の味をどうぞ。【お届け期間】通年【お届け内容】四万十うなぎ蒲焼き110g×3、蒲焼きのタレ・山椒付、四万十の水【賞味期限】冷凍1ヶ月【配送】クール冷凍便にてお届けいたします。【送料】全国一律 送料込み  価格：1550円 ■ 商品説明 ■ 国内産活け鰻を仕入れ、その日のうちにさばき、炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法にこだわり続けたうなぎの蒲焼です。贈り物として大変喜ばれています。  |