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浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの塩焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1600円 定番なうなぎの蒲焼ですがやっぱり大人気の逸品です！！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量 うなぎの蒲焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法 冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方 電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：400円 里味こだわりのたれ 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 内容量うなぎのたれ（大）100ml 保存方法冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。  価格：1680円 ごはんを薄味に炊き込み、うなぎの蒲焼にぎんなんと栗を添えて、秋の彩りたっぷりに仕上げました。博多伝統工芸の曲物風の容器に入れてお届けします。  価格：800円 最後の清流、四国高知・四万十川産のうなぎをふっくらと白焼きし、大阪市中央卸売市場の職人がじっくり煮込んだ自慢の一品。 白いごはんに合うように、無駄な味付けはせず、関西で慣れ親しんだ「かつおだし」をベースに昔ながらに醤油と砂糖・酒で味付けし、山椒で風味を引き締めた粋な味わいになっています。まずは味見と称して一口。うなぎの香りにピリっと山椒がきいて、ついついお酒がすすみそうです。次に、あつあつのご飯に刻み海苔・うなぎをのせてガッツリと・・・。これがうまい！！さらに山葵をのせて、お茶をぶっかけると、うなぎ茶漬の出来上がり。さらさらと頂くお茶漬は、お酒を飲んだ後には最高です。 70gの真空パックでお届け致しますので、いつでも気軽に食卓にご利用頂けます。 【店長より】当店の写真は、ほとんどが自分で撮影していますので、写真の後は必然的に試食タイムとなります。市場で働く、口のこえた？女性スタッフからも「おいしい！」の連発で、早速お買い上げ頂いちゃいました。  価格：52円 商品内容 当店特製うなぎタレ 約20g×1 賞味期限 冷蔵で出荷日より1ヶ月 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 そのまま鰻にかけて！タレだけでもご飯がススム♪ 配送方法 クロネコヤマトクール（冷蔵）宅急便 同梱について 冷凍の商品と同梱の場合はご指定がなければ、冷蔵便で発送 いたします ギフト ご希望のお客様には熨斗をお付けいたします。 ご注文の際にお申し付けください。  価格：2940円 ※写真をクリックすると拡大写真が表示されます。 ※解りやすいように実際の設置例の写真を挙げています。 商品は“のぼり本体”のみで、 ポール及びポール台は商品に含まれません。□商品情報□ 【生産国】 日本 【素材】 金巾（綿100％） 【サイズ】 幅60cm×高さ180cm 【屋外使用】 可【即日発送対応商品】この商品は『即日発送可能な商品』です。当日14時までのご注文及びご決済が対象となります。 同じデザインで文字が「『うなぎ』のみ」のタイプもございます。  価格：420円 【ご当地キティ】うなぎVol.2KT根付け・PK  価格：5250円 田舎風包装商品 杉箱入り 内容（うなぎ大和煮 約3匹分） 内容量：300g入り折詰  価格：263円 オイシックス ASIN:B000W4GJ5E  価格：1円 文芸春秋 ASIN:4163169601  価格：735円 河合商会 ASIN:B000FN9184  価格：310円 がまかつ(Gamakatsu) ASIN:B000AQWFB6  価格：158円 オーナー針 ASIN:B000AR21QY  価格：5400円 ????????1kgΥ??＜BR＞??Ф??  価格：16000円 ?????Τ???????ξ??  価格：9200円 ?????Τ???????ξ??  価格：6200円 ?????Τ???????ξ??  価格：16000円 ?Τ??  価格：16000円 ?Τ??  価格：11000円 ?Τ??  価格：28000円 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醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白たれ1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1450円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：5000円 「美味しい鰻は良い水から」という考えから、限りなく自然に近い水環境で育てた鰻。そんな質の良い鰻を丁寧に焼き上げ、余分な脂を落としました。香りとコクのある特製のたれとともに、うなぎ割烹の味をご賞味ください。  価格：2730円 商品内容 とろけるうなぎ丼（上） 賞味期間 到着2日 ★直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫に入れずに、 少し涼しめの常温にて保存願います。 原材料名 ・国産うなぎ丼（うなぎ3枚いり）・米（福井県大野産こしひかり100%）・・錦糸玉子・海苔 ・山椒・タレ 配送方法 気候をみて常温便もしくは冷蔵便発送となります。 夏場は、冷蔵便発送です。 ★レンジで直接あたためることのできる容器に入れてお届けいたします。 軽く温めて、付属のタレをかけてお召し上がりください。 山椒はかかっています。  価格：5250円 最後の清流「四万十川」で育ったうなぎ。味わうほどにふっくらお口の中でとろける蒲焼。 独特の焼き上げ技術で、旨さをそのままお届けします。 内容量：約120g×5本  価格：6900円 三河型（名古屋型）のうなぎ包丁です。片刃ですので、右利き用、左利き用の種類をご指定ください。【内容】土佐打刃物・鰻包丁（青鋼＜青二号＞使用）。  価格：33000円 赤塚不二夫の超名作、天才バカボンのうなぎ犬！なぜかひょうきんなうなぎ犬。何かおかしなことがあると必ず片隅に登場するヘンテコな奴！  価格：1200円 大盛り！きざみうなぎの蒲焼き90g （2食入り） 【原材料】 【定価】 原材料：うなぎ（国内産）、しょうゆ《大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む》、異性化液糖、みりん、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、でん粉、酵母エキス、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） 1200円 【送料】 ●700円（北海道、沖縄1000円） 注文合計が8000円以上で送料無料 【賞味期限】 【お支払い方法】 要冷凍で360日 銀行振込、代金引換、クレジットカード 万が一美味しくなかった場合、返金もしくは交換させて頂きます。  価格：6300円 ■ 商品説明 ■ 愛知三河一色のうなぎは、矢作川の軟水で育てられるので身が柔らかいと言われています。肉厚で皮の柔らかいうなぎをまず白焼きにして4度たれを付けて焼き上げたので香りも香ばしさも格別です！ 三河一色産のうなぎ蒲焼き！ たれと山椒が付属します。  価格：500円 うなぎの骨で塩味のおせんべい風に仕上げました。  価格：2940円 ※写真をクリックすると拡大写真が表示されます。 ※解りやすいように実際の設置例の写真を挙げています。 商品は“のぼり本体”のみで、 ポール及びポール台は商品に含まれません。□商品情報□ 【生産国】 日本 【素材】 金巾（綿100％） 【サイズ】 幅60cm×高さ180cm 【屋外使用】 可【即日発送対応商品】この商品は『即日発送可能な商品』です。当日14時までのご注文及びご決済が対象となります。 ※同じデザインで文字が「うなぎ蒲焼」のタイプもございます。  価格：1300円 ■ 商品説明 ■ 国内産活け鰻を仕入れ、その日のうちにさばき、炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法にこだわり続けたうなぎの蒲焼です。贈り物として大変喜ばれています。  価格：3990円 ■うなぎの骨カルシウム カプセル ■うなぎの骨及び骨髄には豊富なカルシウムをはじめ、造血組織である生命の根源に関わる重要な働きをする「骨髄液」が含まれており、その成分はタンパク質、ビタミン類、コラーゲン、コンドロイチンをはじめ体にとって重要な成分とミネラル分とがバランスよく含まれ、栄養の宝庫と言われています。■栄養豊かなうなぎの骨を独自の技術により精製（特許製法）した微粉末を摂取しやすいようにそのままハードカプセルに詰めました。 ■原材料名 うなぎの骨、乳糖、食用油脂末、（被包材）ゼラチン ■内容量 120粒  価格：3980円 老舗デパ地下の人気商品。 【送料無料】 皮まで柔らかです！ 厳選した上質のウナギを、うなぎ一筋の職人が、うなぎのエキスたっぷり入った秘伝のたれで焼き上げた蒲焼き。 ちょっと小ぶりだけど、脂がのって、柔らか。 お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいのあるうなぎです。 商品内容 ふっくら柔らかうなぎ蒲焼き755g前後 6串 (たれ・粉山椒各6袋付)(真空パック) ※うなぎ蒲焼きは、1串毎に袋詰めしてあるので、必要な分だけ開封できて便利です。 賞味期限 各製造日より冷蔵庫保存で20日間 ※開封後はお早めに！ ・冷蔵商品です(冷凍ではありません) お届け後すぐに冷凍すればさらに日持ちします。 お召し上がり方 ●調理は簡単！ 1>> 電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。 2>> オーブン・グリル（魚を焼くところ）では、蒲焼きの表面がプツプツとする位まで温めてください。 三度おいしい召し上がり方 適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。 ●一杯目---お茶碗に移して混ぜ、そのままで。 ●二杯目---ねぎをのせて ●三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。 お届け方法 【配送】：ヤマト運輸クール便 【お届け日のご指定】：ご注文時に希望日のご記入をお願い致します。 同梱・配送料 この商品は、送料無料です。 ・他の商品と同梱(同送)できます。 （別途、送料はかかりません。） ○ いつも美味しいうなぎを有難うございます。 実は私、浜松生まれ、浜松育ちです。当然のことながら、子どもの時からうなぎは美味しい物と思って育ってきたのですが、浜松を離れてから、高価なうなぎやさんのうなぎ以外なかなか美味しいと思えるものに出会えなくて、普段はあまり食べなくなっていました。山育ちの主人もあまりうなぎを好みませんでしたし。 でも、お取り寄せできる事を覚えてからは、我が家の冷凍庫の常備品になっています。主人も子どもも喜んでくれるので自宅でお惣菜として利用できるのがとても嬉しいです。 これからも安心して食べられる美味しいうなぎを提供してください。（K・M様） ○ 噂どおり「ふっくら」していてとても美味しかったです♪今までうなぎを食べたことがなかった4歳の息子が、うなぎ好きになったほど。それも山吹さんのうなぎしか口にしないんですよ。今後も美味しいうなぎをお願いしま〜す！ （K・S様） ○ 初めて注文してみました。栞を参考に、軽く酒をふり、レンジで温めてからグリルでたれを塗りながら焼いて熱々のごはんにのせたら、最高の鰻丼ができました。スーパーで買うのとは全く違い、泥くさくなく、皮もやわらかく、ふっくら。さすが専門店の鰻ですね。また注文したいと思います。(K・K様）  |