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http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：950円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：1995円 ■ 国産の材料にこだわりました。 柔かく臭みのない愛知県一色町の 「国産の鰻」 を焼いてから食べやすい大きさにカットして、香り豊かな山椒の実と秘伝のタレで優しく炊き上げた高級佃煮です。 お願い、比べないで！スーパーのゴムみたいに固い「中国うなぎ」と比べないで下さい。「国産うなぎ」が可哀相です。  価格：2100円 ■商品内容 1本（2〜3人前） ■賞味期限 2日 ■召し上り方 お届けした寿司は、ラップのままお好みの大きさに切り分けてから温めてお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け指定日（ご注文後3日以上に願います） ※指定日のない場合は、ご注文確認後1週間前後 ■配送方法 ※ヤマト宅急便（冷蔵便） ※普通・冷凍商品と同梱はできません。 ■送料 ※お届け先が一箇所につき全国一律1,050円（税込） ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/にどうぞ！ ■ネタは脂がしっかりのった小ぶりのうなぎを使用 1匹丸ごと棒寿しにするため、小さめのうなぎを使用しました。 寿司にするには、あまり大きすぎるとうなぎが主か寿しなのか分からないので、小さめで脂がのったうなぎを選び、当店手作りのたれにて美味しく焼き上げ寿し飯と合わせました。 うなぎにうっすらと焦げ目が付く位素焼きをし、 特製のタレが鰻にたっぷりからむように丁寧に何度も何度もかけながら焼き上げました。 ■シャリはコシヒカリ最高級ランク お米は、坂井平野の農家と毎年契約し、こしひかりを玄米にて保管してもらって、 必要な時に精米し炊き上げます。 つまり、いつでも新米同様の美味しさです。 また、コシヒカリにもランクがあり、上質の特選米から一般家庭用の商品までありますが、当店はお米の産地でもあり、最高級のランクのお米を使用しております。一粒一粒のつやと甘味が違います。 ■栄養満点で意外と低カロリー 土用の丑にうなぎを食べる習慣がありますが、うなぎにはビタミン・ミネラルが驚くほど豊富に含まれているそうで、食欲不振の解消・消化吸収を助け、更には動脈硬化や高血圧などの生活習慣病にも効くとか。 ■お客様の声 ■Uさまより 先日、送っていただいたうなぎ棒寿司。家族でいただきました。 味もしっかりついていて、すごく美味しかったです。 実は、母は海のそばで育った為、魚介類にはうるさいのですが、 その母も「すごく美味しい！」と申しておりました。 うなぎをお寿司にしたのを食べるのは初めてでしたがピッタリですね。また、食べたいと思います。本当にありがとうございました。 ■Mさまより 早速、レンジで温めて頂きましたが、凄く美味しかったです。あのお酢の加減といい、うなぎの甘さといい、最高でした。 ■Hさまより 早速、家族でお夕飯に頂きました。 鰻がふっくらとして、寿司飯ととても合うんですね。 主人や子どもも喜んでいました。 このうなぎの棒寿しはレンジなどで、温めると抜群にうまい！！ 口の中に、とろっとしたうなぎの旨みと、ほんのりと酢味のしゃりが絶妙の味を広げてくれます。 保存料は一切使用しておりません。 お寿司のパーティー・知り合いの方と一緒にご購入など、まとめて購入するとお得です！ 「ネットのお寿司屋さん」の商品を3点以上購入の場合送料が無料になります。 楽天の買い物かごのシステム上、注文フォームでは1点につき送料が表示されますが、後ほど当店の処理で送料は無料とさせて頂きます。 焼鯖寿司 うなぎ棒寿し 小鯛の笹寿し 蟹の押し寿司 鯖棒寿司 料亭のうな重 へしこ寿し ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。E-mail：yahoo@irifune.biz  価格：280000円 ◆商品説明◆ びくと、うなぎの質感にこだわった看板です。うなぎが今にも逃げ出しそうです。 現存の文字は別途で変更いたします。 文字にバックライトを仕込む事も可能です。お気軽にご相談ください。 取り付ける際には取り付ける条件に応じて製作いたします。 当社は1点1点手作りしておりますので、細部の形状が多少異なる事がございますがご了承ください。 サイズ、色などご希望がございましたらご相談ください。 取り付けの際には、お近くの施工業者にご依頼ください。 ご不明な点、ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。  価格：3130円 "にんにく"と"八つ目うなぎ"を配合！働き盛りのパワフルなスタミナ源 クロスの生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は1日約14円と徳用サイズ！ 生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は、パワーの源の代表的な素材「ニンニク」と「八つ目うなぎ」を配合した健康食品です。日頃のスタミナ不足解消と働き盛りのパワフルライフを応援します。ビタミンB群を一緒に摂取することをおすすめします。 ■製造元 （株）クロス ■容量 270g（1080粒） ■1日あたり摂取目安 5〜7粒程水などでお召し上がりください。 ■原材料 ニンニク末、乳糖、食物繊維、八つ目うなぎ末、ショ糖エステル、セラック  価格：4550円 一般市場には炭火焼きと表示されたうなぎの蒲焼きがあふれていますが、大半がガス焼きラインの一部に炭を敷き詰めて炭とガスの併用焼きなんだそうです。 この方法で焼いてしまうと、メインはガスで、炭は香り付け程度にしかならないんです。 では、なぜわざわざ炭で焼くのか？それは当たり前ですが美味しく焼き上がるから。 表面はサクッと中はふっくら仕上がるんです。炭火焼きの焼き上がりの中心温度は100℃以上。 ガス焼きでここまで上げようとすると、先に表面が焦げてしまい、商品にならなくなるのです。 これがいわゆる遠赤外線効果。 だから100％炭で焼かないと本当の違いは出ません。 機械ラインの炭火焼きでは「手焼きの炭火焼き」と同じ食感や味にはならないんです。 炭で焼くといっても、網焼きでは美味しくありません。 金串を打って焼くことでふっくら感が出てくるんです。 本来ならたくさんの蒲焼きを作るために経営者なら、炭で焼いたり金串を打ったりする手間がかかることは避けたいもの。 けれども、この商品の製造元である経営者、そして何よりもスタッフひとりひとりが手間がかかっても 美味しさと追求することを選びました。 醤油、みりん、酒、砂糖 のみで作ったため、色は機械焼きの蒲焼きのような濃い色は出ませんが、「味最優先」に考え、たれつけ回数も1回。 そして、真空パック後加熱殺菌して商品にしました。 使用するうなぎは、国内産の活鰻100％！ 都道府県で言うと鹿児島県、愛知県、宮崎県、徳島県のものを薬品の残留検査を実施して使用しております。その他に高知県、三重県の活鰻も時によってつかいます。 ※中国で養殖された鰻は一切使用しておりません。 ボリューム満点のうなぎセット。 頭としっぽを切り落とし、半分にカットして一切れづつ真空パックしてるから、いつでもお手軽にうな丼が楽しめます。 品質や味に厳しい全国で大絶賛の定番商品。柔らか〜く、香ばし〜い蒲焼きを一食分にカットし、一切れ一切れ真空パックしています。 ☆美味しい食べ方 おすすめはやっぱり魚焼き網で焼くことで！皮はあたためる程度身を中心に、数回返しを入れながら焦がさないように中火で焼くと 焼きたての香ばしさとふっくらさがよみがえりますよ。 ☆内容量 4切れ240g（たれ・山椒付き） 1杯目はそのまま、2杯目は薬味と一緒に、そして3杯目は薬味とおだしをかけてだし茶漬けで・・・。 どっちの料理ショーで特選素材に選ばれた「湯浅醤油」生一本黒豆醤油を使ったきざみうなぎは茶漬けに合うようにたれの甘みを抑えて、生の実山椒を香り付けに使った、大人の味。 鰹と昆布の特製濃縮だし、わさびの老舗ブランド「金印」わさび、きざみ海苔が付いてます。 ☆美味しい食べ方きざみうなぎを冷凍のまま、2分程度湯煎し、お茶わんに盛りつけ、熱湯を約150CC加えてできあがり。 最後にわさびときざみ海苔を添えればひつまぶしがあなたのお家で堪能できてます。 ねぎ、大葉、白ごま、あられなどを加えれば一層美味しくお召し上がり頂けます。 ☆内容量 6人前 （刻みうなぎ35g だし10g おろしわさび2.5g きざみのり0.4g）×6 ノンレトルトでその日開いたピチピチの肝だけを使っています。液体濃縮だしの肝吸いです。 ☆美味しい食べ方肝、だし、具を汁椀に入れ約150CCの熱湯を加えて出来上がり。ゆずの皮などがあれば少し加えれば、なお上品なお味に仕上がります。 ☆内容量 4人前（肝吸い 肝、スープ、吸い物の具） うなぎの骨をから揚げにしています。オープン当初から生産元である店舗が「こそっ」と忍ばせておいたおまけなのですが、『販売して下さい♪』との声が殺到し、 発売開始になったうなぎの骨せんべい。ビールのおつまみにもオススメですが、カルシウム満点ですので、お子様のおやつにもどうぞ。 ☆内容量 50g  価格：5250円 田舎風包装商品 杉箱入り 内容（うなぎ大和煮 約3匹分） 内容量：300g入り折詰  価格：1050円 フレッシュバターと浜名湖産のうなぎ粉末を練りこんだパイ。サクサクとした食感が人気です。 内容量・重量 20枚入り サイズ 1箱サイズ約31x24.7x4.3cm  価格：3875円 品番:KSXD24207 発売日:2001/11/22うなぎ過去を保つ男女が愛によって再生を決意する。今村昌平監督、役所広司、清水美砂主演の感動作。品番KSXD24207 発売日20011122製作：奥山和由 プロデューサー：飯野久 監督・脚本：今村昌平 原作：吉村昭 脚本：冨川元文/天願大介 撮影：小松原茂 企画：須崎一夫/成澤章/中川好久 照明：岩木保夫 録音：紅谷一 美術：稲垣尚夫 編集：岡安肇 助監督：井上文雄 ラインプロデューサー：松田康史 音楽：池辺晋一郎 出演：役所広司/清水美砂/倍賞美津子/常田富士男/佐藤允/哀川翔/小林健/河原さぶ/深水三章/田口トモロヲ/小沢昭一/市原悦子/柄本明  価格：12600円 船底に生物が付着すると、船の抵抗が大きくなり、スピードが低下し、燃費が悪くなります。そうならないためにも船底塗料が必要です。「うなぎ一番」は、長期間の防汚効果を維持することに成功した「加水分解型船底塗料」です。 ●色相：レッド、ブルー、の2種類からお選びください。 ●用途：FRP船、木船 ●適用シンナー：うなぎ塗料シンナー：1050円  価格：1600円 ●厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからジューシー！！うなぎ本来の味を味わっていただくために塩でさっぱりと！  価格：2100円 うなぎ書房 ASIN:4901174096  価格：263円 オイシックス ASIN:B000W4GJ5E  価格：2079円 オイシックス ASIN:B000WQ4HL0  価格：1260円 教育画劇 ASIN:4774605654  価格：1050円 朝日新聞社 ASIN:402250224X  価格：158円 オーナー針 ASIN:B000AR21PK  価格：158円 オーナー針 ASIN:B000AR21QO  価格：1995円 コロムビアミュージックエンタテインメント ASIN:B00005EO47  価格：720円 角川書店 ASIN:4047100218  価格：11000円 ?????Τ???????ξ??  価格：11000円 ?????Τ???????ξ??  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大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている 青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの塩焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1150円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：1450円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：5000円 「美味しい鰻は良い水から」という考えから、限りなく自然に近い水環境で育てた鰻。そんな質の良い鰻を丁寧に焼き上げ、余分な脂を落としました。香りとコクのある特製のたれとともに、うなぎ割烹の味をご賞味ください。  価格：1680円 ごはんを薄味に炊き込み、うなぎの蒲焼にぎんなんと栗を添えて、秋の彩りたっぷりに仕上げました。博多伝統工芸の曲物風の容器に入れてお届けします。  価格：5250円 カルシウムは吸収がいいうなぎの骨がお勧めです。うなぎの骨髄液の最大の特徴は、「血中カルシウム濃度をあげない」ことです。 一般的にカルシウムの摂り過ぎは良くないといわれています。しかし、口からとるカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが溶け出してしまいます。 骨から溶け出したカルシウムは、病気や老化を促進させると考えられています。血中カルシウム濃度が上がりすぎると、ホルモンバランスを崩したり結石など、体内機能に悪影響を及ぼしかねません。 うなぎの骨に含まれる骨髄タンパクとカルシウムが 体内カルシウム濃度を正常値に保ち、身体に無理なく吸収します。 うなぎの骨髄液にはアミノ酸・ビタミン類・ミネラル・DHA・コラーゲン・コンドロイチンなどの、今注目の栄養素を多く含んでいます。 こんな方にお勧めします 成長期のお子様 妊産婦の方 ダイエット中の方 ご年配の方 仕事でイライラしがちな方 スポーツを楽しむ方 □カルシウム不足がひきおこす恐怖イライラ・疲れ・骨がもろくなる・精力減退・目の衰え・発育不良・腰や関節の痛み・神経伝達低下など 本品はうなぎの骨を特殊製法により微粉末にしました。 100g中約25,000mgのカルシウムを含んでいます。 製法特許第3056201（通常実施権による製造）  価格：1200円 大盛り！きざみうなぎの蒲焼き90g （2食入り） 【原材料】 【定価】 原材料：うなぎ（国内産）、しょうゆ《大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む》、異性化液糖、みりん、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、でん粉、酵母エキス、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） 1200円 【送料】 ●700円（北海道、沖縄1000円） 注文合計が8000円以上で送料無料 【賞味期限】 【お支払い方法】 要冷凍で360日 銀行振込、代金引換、クレジットカード 万が一美味しくなかった場合、返金もしくは交換させて頂きます。  価格：1050円 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  |