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当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！ 大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白たれ1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1870円 うなぎの一般的な食べ方といえば、蒲焼ですよね。しかし、東仙はその常識を一歩外れ、うなぎの新しい食べ方を提案しました。それがこの、「うなぎ灰干」です。脂ののったうなぎ本来の味わいは、灰干だからこそ引き出せたといえます。身のほうから火にかけ、強火の遠火で表面が黄金色になるまで焼き、裏返して皮面を焦がさないよう注意して焼きます。皮の表面がふくらんでカリカリになったら出来上がりです。熱々のうちにお召し上がりください。（※冷めてしまうと硬くなりますのでご注意ください。）【内容量】 2切（100g）【原材料】 養うなぎ（静岡産）、食塩【賞味期限】 冷凍保存（-18℃以下）30日 冷蔵保存（10℃以下）5日  価格：950円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：14490円 ◆ウナギの肝には多くのビタミン類、アミノ酸類、ミネラル、DHA、EPAなどが含まれています。いわば健康維持に不可欠な栄養成分の宝庫といえます。◆このうなぎの肝を独自の製法により微粉末に加工することで、さらに栄養成分を濃縮し、毎日の健康に役立てていただけるようにしたのが、《うなぎの肝100》です。また、ビール酵母を加えて飲みやすいカプセル状にした健康食品です。◆なお、本品の原材料のうなぎの肝は100％国内で養殖、加工されたうなぎの肝を使用しています。お召し上がり方●1日に3粒を目安に毎日お召し上がりください。食品ですのでいつお召し上がりいただいてもけっこうです。  価格：33000円 赤塚不二夫の超名作、天才バカボンのうなぎ犬！なぜかひょうきんなうなぎ犬。何かおかしなことがあると必ず片隅に登場するヘンテコな奴！  価格：800円 最後の清流、四国高知・四万十川産のうなぎをふっくらと白焼きし、大阪市中央卸売市場の職人がじっくり煮込んだ自慢の一品。 白いごはんに合うように、無駄な味付けはせず、関西で慣れ親しんだ「かつおだし」をベースに昔ながらに醤油と砂糖・酒で味付けし、山椒で風味を引き締めた粋な味わいになっています。まずは味見と称して一口。うなぎの香りにピリっと山椒がきいて、ついついお酒がすすみそうです。次に、あつあつのご飯に刻み海苔・うなぎをのせてガッツリと・・・。これがうまい！！さらに山葵をのせて、お茶をぶっかけると、うなぎ茶漬の出来上がり。さらさらと頂くお茶漬は、お酒を飲んだ後には最高です。 70gの真空パックでお届け致しますので、いつでも気軽に食卓にご利用頂けます。 【店長より】当店の写真は、ほとんどが自分で撮影していますので、写真の後は必然的に試食タイムとなります。市場で働く、口のこえた？女性スタッフからも「おいしい！」の連発で、早速お買い上げ頂いちゃいました。  価格：6300円 ■ 商品説明 ■ 愛知三河一色のうなぎは、矢作川の軟水で育てられるので身が柔らかいと言われています。肉厚で皮の柔らかいうなぎをまず白焼きにして4度たれを付けて焼き上げたので香りも香ばしさも格別です！ 三河一色産のうなぎ蒲焼き！ たれと山椒が付属します。  価格：3130円 "にんにく"と"八つ目うなぎ"を配合！働き盛りのパワフルなスタミナ源 クロスの生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は1日約14円と徳用サイズ！ 生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は、パワーの源の代表的な素材「ニンニク」と「八つ目うなぎ」を配合した健康食品です。日頃のスタミナ不足解消と働き盛りのパワフルライフを応援します。ビタミンB群を一緒に摂取することをおすすめします。 ■製造元 （株）クロス ■容量 270g（1080粒） ■1日あたり摂取目安 5〜7粒程水などでお召し上がりください。 ■原材料 ニンニク末、乳糖、食物繊維、八つ目うなぎ末、ショ糖エステル、セラック  価格：2000円 二文字屋の秘伝のタレで焼き上げたうなぎの肝焼き  価格：500円 四万十川のうなぎをじっくり炊き込んで作った「おだし」で国産のちりめん・極細切りにした釧路産昆布を炊き込んでいます。 うなぎの風味をバランスよく引き出すために、着色料などの添加物を使用せず、山椒で香りを引き立てました。 【ごはんの上に乗せても、お茶漬けにしても美味しい「うなぎ昆布」】 鰻の香を昆布と合わせる事はとても難しく、繊細な配合をしなければいけませんでした・・・。 釧路産昆布の風味を損なうことなく、四万十川鰻の香りをのせ、そして山椒で味をひきしめてできあがった「うなぎ昆布」。 ひとくち食べると、口の中に広がる豊かな鰻の香り・・・。 食感は極細にした釧路産昆布が柔らかく、とろけるようです。 あたたかいごはんにも、お茶漬け昆布としても、おいしかった・・・ いや・・、おいしくお召し上がりいただける昆布です。 ここで、「うなぎ昆布」を作ってくれるお店を紹介しましょう。 この「うなぎ昆布」を作ってくれる加工場は、隠れた佃煮 専門店と呼ばれ、煮炊きのできないお惣菜屋さんなどの為に 朝早くから市場で調理してくれる強い見方なのです。 お店によっては、行列ができるところもあると言うから驚き！ そんな市場謹製の「うなぎ昆布」を一度ご賞味ください。  価格：1050円 フレッシュバターと浜名湖産のうなぎ粉末を練りこんだパイ。サクサクとした食感が人気です。 内容量・重量 20枚入り サイズ 1箱サイズ約31x24.7x4.3cm  価格：5250円 うなぎの蒲焼きは良質なたんぱく質と脂質を多く含み、栄養バランスを備えた究極のスタミナ源。特に免疫力を高めると言われているレチノールが豊富で、風邪防止にも効果的。国内産の上質なうなぎだけを選び、余分な脂を落とすことでふっくらとした食感をお楽しみ頂けるように仕上げました。  価格：800円 うなぎ書房 ASIN:4901174053  価格：3150円 うなぎ書房 ASIN:4901174142  価格：2100円 うなぎ書房 ASIN:4901174118  価格：1890円 うなぎ書房 ASIN:4901174193  価格：1680円 うなぎ書房 ASIN:4901174061  価格：2310円 うなぎ書房 ASIN:4901174037  価格：3150円 クロス ASIN:B000FQQVL6  価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR213M  価格：1785円 新風舎 ASIN:479743578X  価格：1890円 ポニーキャニオン ASIN:B000B52CL4  価格：9200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：9200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：11000円 ?Τ??  価格：9200円 ?Τ??  価格：11000円 ?Τ??  価格：7875円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？  価格：1680円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：6825円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：8085円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：6000円 ?????Υ???  価格：150円 Life In Reverse  価格：1780円 商品内容 とろけるうなぎ丼 賞味期間 到着2日 ★直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫に入れずに、 少し涼しめの常温にて保存願います。 原材料名 ・国産うなぎ丼（うなぎ2枚いり）・米（福井県大野産こしひかり100%）・・錦糸玉子・海苔 ・山椒・タレ 配送方法 気候をみて常温便もしくは冷蔵便発送となります。 夏場は、冷蔵便発送です。 ★レンジで直接あたためることのできる容器に入れてお届けいたします。 軽く温めて、付属のタレをかけてお召し上がりください。 山椒はかかっています。  価格：2500円 うなぎ蒲焼＆白焼 各1本  価格：1600円 定番なうなぎの蒲焼ですがやっぱり大人気の逸品です！！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量 うなぎの蒲焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法 冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方 電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：4800円 親子三代うなぎに携わった浜松の名店「藤田」には、うなぎを大切にする心と、活きのいいうなぎを食していただきたいという思いが引き継がれています。 地下水に一週間活かしこみ、創業から約50年使い続けた秘伝のタレで臭いのないうなぎを焼き上げ、その場で真空パックしました。 「うなぎ藤田」のこだわりのポイントその1は、秘伝のタレ。創業以来、頑なに守り続けてきた伝統の味です。 焼をくぐらせては焼き、焼いてはくぐらせ、 焼けば焼くほどうなぎのうまみが溶け出してくる。 そこにうまみと秘伝のタレとの調和が生まれるのです。 ポイントその2は、「ふっくら関東風」。 開いたうなぎを素焼きしてから蒸しこみ、そこから何度もタレをつけて焼き上げていきます。 うなぎのタレの香ばしさと口の中でとろけるほどの柔らかさが楽しめるふっくらうなぎに仕上がっています。 ポイントその3は本場浜名湖で育った国産うなぎを使用しているところ。 関東風の蒸し込んだ後、秘伝のタレで化粧を施されたうなぎは、暖かいご飯の上で、なお一層の輝きを増します。 香ばしく、かつ、まろやかな伝統と歴史が作り出した絶妙の味をご家庭でお楽しみください。 60g×4串 たれ付き 冷凍でお届けします。賞味期限：冷凍30日 こちらの商品は産地直送でお届けいたしますので、 ご注文をいただいてから、お届けまでに1週間〜10日程かかる場合がございます。 あらかじめご了承ください。  価格：5250円 最後の清流「四万十川」で育ったうなぎ。味わうほどにふっくらお口の中でとろける蒲焼。 独特の焼き上げ技術で、旨さをそのままお届けします。 内容量：約120g×5本  価格：1995円 ■ 国産の材料にこだわりました。 柔かく臭みのない愛知県一色町の 「国産の鰻」 を焼いてから食べやすい大きさにカットして、香り豊かな山椒の実と秘伝のタレで優しく炊き上げた高級佃煮です。 お願い、比べないで！スーパーのゴムみたいに固い「中国うなぎ」と比べないで下さい。「国産うなぎ」が可哀相です。  価格：698円 生ニンニク八つ目うなぎ粒(250mg×180粒)[1〜2カ月分]1日の目安 5〜7粒標準成分分析値（5粒あたり）ニンニク末・・・・・・500mg八つ目うなぎ末・・125mg  価格：5250円 カルシウムは吸収がいいうなぎの骨がお勧めです。うなぎの骨髄液の最大の特徴は、「血中カルシウム濃度をあげない」ことです。 一般的にカルシウムの摂り過ぎは良くないといわれています。しかし、口からとるカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが溶け出してしまいます。 骨から溶け出したカルシウムは、病気や老化を促進させると考えられています。血中カルシウム濃度が上がりすぎると、ホルモンバランスを崩したり結石など、体内機能に悪影響を及ぼしかねません。 うなぎの骨に含まれる骨髄タンパクとカルシウムが 体内カルシウム濃度を正常値に保ち、身体に無理なく吸収します。 うなぎの骨髄液にはアミノ酸・ビタミン類・ミネラル・DHA・コラーゲン・コンドロイチンなどの、今注目の栄養素を多く含んでいます。 こんな方にお勧めします 成長期のお子様 妊産婦の方 ダイエット中の方 ご年配の方 仕事でイライラしがちな方 スポーツを楽しむ方 □カルシウム不足がひきおこす恐怖イライラ・疲れ・骨がもろくなる・精力減退・目の衰え・発育不良・腰や関節の痛み・神経伝達低下など 本品はうなぎの骨を特殊製法により微粉末にしました。 100g中約25,000mgのカルシウムを含んでいます。 製法特許第3056201（通常実施権による製造）  価格：1050円 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：630円 お茶で煮込んだうなぎの佃煮お茶に含まれるカテキン効果により魚臭をおさえて肉質がやわらかくまろやかになっています。塩分控えめも大好評です。ごはんといっしょに炊き込みごはんもおいしいです！内容量120g  価格：800円 ★スタミナ満点 うなぎ三昧★ 1．超特大サイズでボリューム満点！ 2．ふわっふわ食感！やわらかい身 3．国産うなぎの名所中の名所 ↓ ↓ ↓ 愛知県三河産朝焼きうなぎです。 毎日食べても飽きないうなぎ！ 肉厚たっぷりでふわふわの身が旨さの決め手！！ 愛知県は三河産の活きたうなぎを毎朝焼いています うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらいました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ (・〇・;)1尾250gも！？ うなぎを食べてスタミナたっぷり♪ 夏だけじゃなく年中需要が高いんですよ。 その理由に、うなぎは美味しい上に、栄養があって保存が利くんですっ！ そんなうなぎの美味さを逃がさぬよう、毎朝焼いています。 早朝、愛知県三河から到着した活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです うなぎにはビタミンA、Eなどをはじめカルシウムもたっぷり含まれています。 ビタミンAは豚肉や牛肉の150倍もの量が含まれています。ビタミンAにはガン予防効果があります。 ビタミンEには動脈硬化や、心筋梗塞などの生活習慣病予防効果があるほか、血管をきれいにする効果があり老化防止にも一役買っています。 たっぷり含まれたカルシウムで怖い骨粗しょう症の予防にもなります。 (^0_0^) ナルホド！ こんなに良い事ずくめなら食べるっきゃない！ 旨さと食感にこだわりました。美味しく食べてスタミナもりもり！ 炭火でじっくり焼いて 身はふんわり だから… 美味しいんです！ 色々使って うなぎ ざんまい うなぎの美味しい食べ方 ○ このうなぎ、あっさり仕立てです。 お付けしております秘伝のタレをかけてお好みの味に仕上げて下さい。 簡単編 ○ パックから取り出しお好みの大きさにカット。 お皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1〜2分 そのままテーブルへ・・・お好みにより粉山椒をかけてうなぎの蒲焼きできあがりっ！簡単です。 ちょっと手をかけて ○ パックから取り出しフライパンで皮の方から焼いて下さい。 焦げすぎないよう暖めます。皮がパリッとして焼きたての香りが戻ります。 後は粉山椒をかけて本格派うなぎの蒲焼きの出来上がり。 ひつまぶし ○ うなぎを細かくカット（1〜2cm）し暖めなおします、 あったかご飯にカットしたうなぎを入れ付属のたれをかけて軽くかき混ぜます。 うなぎの美味さがご飯にしみ通り これぞひつまぶし うなぎ茶漬け ○ カットしたうなぎをご飯のせ、食塩を少々、すりわさびを適量に、 きざみ味付けのりをふりかけ、緑茶をかけて出来上がり。 うなぎの濃厚な味を緑茶がセーブし、もう最高のマッチング。少々お腹がいっぱいでも大丈夫。 その他 ○ 寄せ鍋やうどんすきの具材としてうなぎの切り身を入れると、だし汁にコクが出ます。 ゴクッ、、おいしそうでしょう！！ 愛知県 三河産 朝焼きうなぎ（炭火焼き） うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらい販売できる事になりました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ うなぎを食べてスタミナたっぷり！ 早朝、愛知県は三河から到着した 活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです 1尾 約180〜200g前後 秘伝のたれが付いています。 商品について ○チルド又は冷凍状態で発送致します。 ○到着後はすぐに冷蔵庫又は冷凍室で保存してください。 到着後冷凍室での保存は20日間をめどに、早めにお召し上がり下さい。 発送について ○配送日指定や時間指定のご希望は備考欄にお書き下さい。 クロネコクール宅急便にてお届けします ○同梱品のある場合、送料は1品分のみとなります ここをクリックで注文画面に戻ります  価格：1550円 ■ 商品説明 ■ 国内産活け鰻を仕入れ、その日のうちにさばき、炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法にこだわり続けたうなぎの蒲焼です。贈り物として大変喜ばれています。  価格：10500円 自然の力強さを味わえる、清流ならではの天然うなぎ 天然もののうなぎには独特の風味があり、知ってしまうと養殖ものでは物足りなくなるほどの印象的な味わいです。 自遊人で天然うなぎの特集を組んだのは4年前。その当時、すでに天然うなぎの流通量は国産品の0.3%しかありませんでした。でも“自然の力強さを感じるこの味を、みなさまにお届けすることはできないか”と訪ねたのが、最後の清流と呼ばれる四万十川。 四国の南西地域を大きく蛇行しながら流れる全長196kmという大河は、初夏になると河漁師の姿で賑わいはじめます。さすが四万十川。天然うなぎもまだまだ健在のようです。 「四万十川は、よそに比べれば、まだ天然うなぎが豊富にとれる方だと言われるけれど、それでも年々、漁獲量は減っているんだよ。値段もどんどん上がっていて、10年前の3倍から4倍、時には6倍くらいになることもあるんだ」 とは、四万十川で川魚料理を出す『四万十屋』の田村さん。地元でもなかなか食べられない貴重なものになってしまったそう。 その稀少な天然うなぎを贅沢に使用し、四万十川の流域で作る、香りのいい在来種のもち米「四万十黒もち」とともに炊き上げて、ちまきにしました。うなぎの脂の旨味を包み込んだもち米が美味！ ちょっと小腹がすいた時や、お夜食用に常備しておくのにもぴったり。 笹にくるまれたかわいい姿でお届けいたします。 『四万十屋』漁師だった先代が創業した四万十川沿いの店。四万十の漁師料理が味わえる。 販売期間 売り切れ次第終了 原材料 天然うなぎ（四万十産）、醤油、水飴、砂糖、みりんなど 内容量 1瓶約80g 賞味期限 常温で3ヶ月 出荷 ● 1週間から10日でお届けいたします。※在庫調整、配送地域、交通事情などの理由により、遅延する場合がございます 到着日指定 ● 可能 ご注文から1週間後以降の日付をご指定ください。 備考 ● 産地直送品につき、他の商品との同梱はできません。複数ご注文ご希望の方は、複数セットをご注文ください（下の「おすすめの商品」を参照）  価格：3980円 ケイエスエス ASIN:B00005QWIM  |