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「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：1200円 大盛り！きざみうなぎの蒲焼き90g （2食入り） 【原材料】 【定価】 原材料：うなぎ（国内産）、しょうゆ《大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む》、異性化液糖、みりん、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、でん粉、酵母エキス、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） 1200円 【送料】 ●700円（北海道、沖縄1000円） 注文合計が8000円以上で送料無料 【賞味期限】 【お支払い方法】 要冷凍で360日 銀行振込、代金引換、クレジットカード 万が一美味しくなかった場合、返金もしくは交換させて頂きます。  価格：280000円 ◆商品説明◆ びくと、うなぎの質感にこだわった看板です。うなぎが今にも逃げ出しそうです。 現存の文字は別途で変更いたします。 文字にバックライトを仕込む事も可能です。お気軽にご相談ください。 取り付ける際には取り付ける条件に応じて製作いたします。 当社は1点1点手作りしておりますので、細部の形状が多少異なる事がございますがご了承ください。 サイズ、色などご希望がございましたらご相談ください。 取り付けの際には、お近くの施工業者にご依頼ください。 ご不明な点、ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。  価格：1300円 ■ 商品説明 ■ 国内産活け鰻を仕入れ、その日のうちにさばき、炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法にこだわり続けたうなぎの蒲焼です。贈り物として大変喜ばれています。  価格：1050円 フレッシュバターと浜名湖産のうなぎ粉末を練りこんだパイ。サクサクとした食感が人気です。 内容量・重量 20枚入り サイズ 1箱サイズ約31x24.7x4.3cm  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浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量 うなぎの蒲焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法 冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方 電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1870円 うなぎの一般的な食べ方といえば、蒲焼ですよね。しかし、東仙はその常識を一歩外れ、うなぎの新しい食べ方を提案しました。それがこの、「うなぎ灰干」です。脂ののったうなぎ本来の味わいは、灰干だからこそ引き出せたといえます。身のほうから火にかけ、強火の遠火で表面が黄金色になるまで焼き、裏返して皮面を焦がさないよう注意して焼きます。皮の表面がふくらんでカリカリになったら出来上がりです。熱々のうちにお召し上がりください。（※冷めてしまうと硬くなりますのでご注意ください。）【内容量】 2切（100g）【原材料】 養うなぎ（静岡産）、食塩【賞味期限】 冷凍保存（-18℃以下）30日 冷蔵保存（10℃以下）5日  価格：698円 生ニンニク八つ目うなぎ粒(250mg×180粒)[1〜2カ月分]1日の目安 5〜7粒標準成分分析値（5粒あたり）ニンニク末・・・・・・500mg八つ目うなぎ末・・125mg  価格：630円 お茶で煮込んだうなぎの佃煮お茶に含まれるカテキン効果により魚臭をおさえて肉質がやわらかくまろやかになっています。塩分控えめも大好評です。ごはんといっしょに炊き込みごはんもおいしいです！内容量120g  価格：2100円 ■商品内容 1本（2〜3人前） ■賞味期限 2日 ■召し上り方 お届けした寿司は、ラップのままお好みの大きさに切り分けてから温めてお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け指定日（ご注文後3日以上に願います） ※指定日のない場合は、ご注文確認後1週間前後 ■配送方法 ※ヤマト宅急便（冷蔵便） ※普通・冷凍商品と同梱はできません。 ■送料 ※お届け先が一箇所につき全国一律1,050円（税込） ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/にどうぞ！ ■ネタは脂がしっかりのった小ぶりのうなぎを使用 1匹丸ごと棒寿しにするため、小さめのうなぎを使用しました。 寿司にするには、あまり大きすぎるとうなぎが主か寿しなのか分からないので、小さめで脂がのったうなぎを選び、当店手作りのたれにて美味しく焼き上げ寿し飯と合わせました。 うなぎにうっすらと焦げ目が付く位素焼きをし、 特製のタレが鰻にたっぷりからむように丁寧に何度も何度もかけながら焼き上げました。 ■シャリはコシヒカリ最高級ランク お米は、坂井平野の農家と毎年契約し、こしひかりを玄米にて保管してもらって、 必要な時に精米し炊き上げます。 つまり、いつでも新米同様の美味しさです。 また、コシヒカリにもランクがあり、上質の特選米から一般家庭用の商品までありますが、当店はお米の産地でもあり、最高級のランクのお米を使用しております。一粒一粒のつやと甘味が違います。 ■栄養満点で意外と低カロリー 土用の丑にうなぎを食べる習慣がありますが、うなぎにはビタミン・ミネラルが驚くほど豊富に含まれているそうで、食欲不振の解消・消化吸収を助け、更には動脈硬化や高血圧などの生活習慣病にも効くとか。 ■お客様の声 ■Uさまより 先日、送っていただいたうなぎ棒寿司。家族でいただきました。 味もしっかりついていて、すごく美味しかったです。 実は、母は海のそばで育った為、魚介類にはうるさいのですが、 その母も「すごく美味しい！」と申しておりました。 うなぎをお寿司にしたのを食べるのは初めてでしたがピッタリですね。また、食べたいと思います。本当にありがとうございました。 ■Mさまより 早速、レンジで温めて頂きましたが、凄く美味しかったです。あのお酢の加減といい、うなぎの甘さといい、最高でした。 ■Hさまより 早速、家族でお夕飯に頂きました。 鰻がふっくらとして、寿司飯ととても合うんですね。 主人や子どもも喜んでいました。 このうなぎの棒寿しはレンジなどで、温めると抜群にうまい！！ 口の中に、とろっとしたうなぎの旨みと、ほんのりと酢味のしゃりが絶妙の味を広げてくれます。 保存料は一切使用しておりません。 お寿司のパーティー・知り合いの方と一緒にご購入など、まとめて購入するとお得です！ 「ネットのお寿司屋さん」の商品を3点以上購入の場合送料が無料になります。 楽天の買い物かごのシステム上、注文フォームでは1点につき送料が表示されますが、後ほど当店の処理で送料は無料とさせて頂きます。 焼鯖寿司 うなぎ棒寿し 小鯛の笹寿し 蟹の押し寿司 鯖棒寿司 料亭のうな重 へしこ寿し ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください。E-mail：yahoo@irifune.biz  価格：5250円 ご紹介して以来、毎年大好評をいただいている、うなぎ茶漬け。 醤油、みりん、山椒などでうなぎを煮付けた、 お茶漬け用の佃煮です。 四万十川から届く夏の恵みは、ご自宅用にも、ご贈答用にもぴったりの一品。 ただし、今までご紹介していた天然うなぎ茶漬けは、原料の天然うなぎが四万十川でも非常に稀少になってしまったことから、少々お値段が張ってしまうのが、難点といえば難点でした。 そこで、高知県産のうなぎを使用し、今回作っていただいたのが、 「高知県産うなぎ茶漬け」です。 天然うなぎ茶漬けと同じお値段で、倍の量、2瓶セットでお届けいたします。 「天然じゃないなら、味は落ちるんじゃないの？」 とお思いになる方もいらっしゃるかもしれません。 確かに、四万十川の天然うなぎの風味は、一度知ってしまうとそのほかのものでは物足りなく感じてしまうほど、独特の味わいです。 この高知県産うなぎ茶漬けは、そこまでの独特の風味にはやや欠けるかもしれませんが、その分食べやすく仕上がっています。 どんな方にもきっとお喜びいただける逸品です。 出荷 ● 1週間から10日でお届けいたします。 ※在庫調整、配送地域、交通事情などの理由により、遅延する場合がございます。 到着日指定 ● 可能 ご注文から8日目以降の日付をご指定ください。 備考● 産地直送品のため、他の商品との同梱はできません。※複数ご購入をご希望の場合は、複数セットをご注文ください（下の「おすすめの商品」を参照）  価格：3990円 ■うなぎの骨カルシウム カプセル ■うなぎの骨及び骨髄には豊富なカルシウムをはじめ、造血組織である生命の根源に関わる重要な働きをする「骨髄液」が含まれており、その成分はタンパク質、ビタミン類、コラーゲン、コンドロイチンをはじめ体にとって重要な成分とミネラル分とがバランスよく含まれ、栄養の宝庫と言われています。■栄養豊かなうなぎの骨を独自の技術により精製（特許製法）した微粉末を摂取しやすいようにそのままハードカプセルに詰めました。 ■原材料名 うなぎの骨、乳糖、食用油脂末、（被包材）ゼラチン ■内容量 120粒  価格：1600円 ●厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからジューシー！！うなぎ本来の味を味わっていただくために塩でさっぱりと！  価格：2480円 ヤツメウナギからオイル分を抽出し、さらに魚油をブレンドしました。 ヤツメウナギ(やつめうなぎ)は、うなぎとは異なり、ヤツメウナギ科の動物。ビタミンAが非常に多く含まれているほか、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄分なども多く含まれた栄養価の高い食物です。 「八ッ目うなぎ アイエース」は、新鮮なヤツメウナギ(やつめうなぎ)から、最新技術でオイル分を抽出し、さらにEPA含有の魚油、ビタミンA含有魚油、小麦胚芽油をブレンドした栄養機能食品です(ビタミンA、ビタミンE)。 1日の目安量3粒中に、ビタミンA効力1960IUが含まれています。 毎日の健康維持に、ぜひお役立て下さい。 八ッ目うなぎ アイエース のお召し上がり方 栄養機能食品として、1日3粒を目安に、そのまま水またはぬるま湯と一緒にお召し上がり下さい。 原材料 小麦胚芽油、EPA含有精製魚油、八ッ目うなぎ油、ビタミンE、ビタミンA含有精製魚油、ゼラチン、グリセリン 栄養成分表 3粒(1.32g)あたり エネルギー 9.7kcal たんぱく質 0.31g 脂質 0.92g 炭水化物 0.05g ナトリウム 0.9mg ビタミンE 7.1mg ビタミンA効力 1960IU  価格：1680円 うなぎ書房 ASIN:4901174126  |