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当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量 うなぎの蒲焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法 冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方 電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：200円 里味こだわりのたれ 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 内容量うなぎのたれ（小）100ml 保存方法冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。  価格：400円 里味こだわりのたれ 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 内容量うなぎのたれ（大）100ml 保存方法冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。  価格：1050円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：1450円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：5250円 最後の清流「四万十川」で育ったうなぎ。味わうほどにふっくらお口の中でとろける蒲焼。 独特の焼き上げ技術で、旨さをそのままお届けします。 内容量：約120g×5本  価格：1680円 ごはんを薄味に炊き込み、うなぎの蒲焼にぎんなんと栗を添えて、秋の彩りたっぷりに仕上げました。博多伝統工芸の曲物風の容器に入れてお届けします。  価格：15000円 愛知県産の活うなぎを丁寧に焼き上げました。香りとこくのある「一愼」特製の蒲焼のたれは、鰻本来の旨味が引き立ちます。うなぎ割烹の味をご賞味ください。  価格：5250円 カルシウムは吸収がいいうなぎの骨がお勧めです。うなぎの骨髄液の最大の特徴は、「血中カルシウム濃度をあげない」ことです。 一般的にカルシウムの摂り過ぎは良くないといわれています。しかし、口からとるカルシウムが不足すると、骨からカルシウムが溶け出してしまいます。 骨から溶け出したカルシウムは、病気や老化を促進させると考えられています。血中カルシウム濃度が上がりすぎると、ホルモンバランスを崩したり結石など、体内機能に悪影響を及ぼしかねません。 うなぎの骨に含まれる骨髄タンパクとカルシウムが 体内カルシウム濃度を正常値に保ち、身体に無理なく吸収します。 うなぎの骨髄液にはアミノ酸・ビタミン類・ミネラル・DHA・コラーゲン・コンドロイチンなどの、今注目の栄養素を多く含んでいます。 こんな方にお勧めします 成長期のお子様 妊産婦の方 ダイエット中の方 ご年配の方 仕事でイライラしがちな方 スポーツを楽しむ方 □カルシウム不足がひきおこす恐怖イライラ・疲れ・骨がもろくなる・精力減退・目の衰え・発育不良・腰や関節の痛み・神経伝達低下など 本品はうなぎの骨を特殊製法により微粉末にしました。 100g中約25,000mgのカルシウムを含んでいます。 製法特許第3056201（通常実施権による製造）  価格：1200円 大盛り！きざみうなぎの蒲焼き90g （2食入り） 【原材料】 【定価】 原材料：うなぎ（国内産）、しょうゆ《大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む》、異性化液糖、みりん、発酵調味料、砂糖、還元水あめ、でん粉、酵母エキス、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等） 1200円 【送料】 ●700円（北海道、沖縄1000円） 注文合計が8000円以上で送料無料 【賞味期限】 【お支払い方法】 要冷凍で360日 銀行振込、代金引換、クレジットカード 万が一美味しくなかった場合、返金もしくは交換させて頂きます。  価格：1350円 180g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書付） 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味、新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使い下さい。 ぜひ、ご賞味下さい。  価格：4000円 カテゴリ 川のもの 商品名 四万十うなぎ セットB 販売価格 4,000円（税込） 商品内容 蒲焼120g×2尾、白焼120g×1尾 鮎の一夜干し30g×2尾 たれ山椒付15ml×2本、ポン酢50ml×1本 賞味期限 到着後3日 保存方法 要冷凍 配送方法 ヤマト運輸冷凍便 同時梱包 不可 のし 承ります。ご注文ページにてご入力ください。  価格：3700円 送料込みの\3,700です。 今回は、逸品館より『うなぎ職人 江口良二』のこだわりうなぎの蒲焼をお届けしたいと思います。 鰻は国産アンギラジャポニカ種のみ使用。鰻を知り尽くした職人の江口良二さんが九州、四国の4か所の養鰻場から仕入れ、 吟味したうえで納得のいくうなぎのみを使用しています。 " 一尾づつ丁寧に備長炭で丁寧に焼き上げたうなぎ。 備長炭でじっくり焼いた「うなぎ」の香ばしい「かおり」が口いっぱいにひろがり、やがて鼻腔にぬけていきます。 手軽で美味しいとはまさにこのこと。 ご家庭で喜んでもらう事だけを考えたら、こんなにおいしくなりました。「素材、焼き、たれ」そのこだわりを是非ご賞味ください。 内 容 うなぎ蒲焼2尾入り 賞味期限 冷凍で保存の場合 製造日から6ヶ月 冷蔵で保存の場合 解凍後5日 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 特製たれをかけてラップをしてレンジで1〜2分温めてお召し上がりください♪ 原材料 国内産うなぎ、砂糖、醤油、みりん、食塩、澱粉、酵母エキス、発酵調味料 商品説明 一尾づつ丁寧に備長炭で丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼です。  価格：800円 ★スタミナ満点 うなぎ三昧★ 1．超特大サイズでボリューム満点！ 2．ふわっふわ食感！やわらかい身 3．国産うなぎの名所中の名所 ↓ ↓ ↓ 愛知県三河産朝焼きうなぎです。 毎日食べても飽きないうなぎ！ 肉厚たっぷりでふわふわの身が旨さの決め手！！ 愛知県は三河産の活きたうなぎを毎朝焼いています うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらいました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ (・〇・;)1尾250gも！？ うなぎを食べてスタミナたっぷり♪ 夏だけじゃなく年中需要が高いんですよ。 その理由に、うなぎは美味しい上に、栄養があって保存が利くんですっ！ そんなうなぎの美味さを逃がさぬよう、毎朝焼いています。 早朝、愛知県三河から到着した活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです うなぎにはビタミンA、Eなどをはじめカルシウムもたっぷり含まれています。 ビタミンAは豚肉や牛肉の150倍もの量が含まれています。ビタミンAにはガン予防効果があります。 ビタミンEには動脈硬化や、心筋梗塞などの生活習慣病予防効果があるほか、血管をきれいにする効果があり老化防止にも一役買っています。 たっぷり含まれたカルシウムで怖い骨粗しょう症の予防にもなります。 (^0_0^) ナルホド！ こんなに良い事ずくめなら食べるっきゃない！ 旨さと食感にこだわりました。美味しく食べてスタミナもりもり！ 炭火でじっくり焼いて 身はふんわり だから… 美味しいんです！ 色々使って うなぎ ざんまい うなぎの美味しい食べ方 ○ このうなぎ、あっさり仕立てです。 お付けしております秘伝のタレをかけてお好みの味に仕上げて下さい。 簡単編 ○ パックから取り出しお好みの大きさにカット。 お皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1〜2分 そのままテーブルへ・・・お好みにより粉山椒をかけてうなぎの蒲焼きできあがりっ！簡単です。 ちょっと手をかけて ○ パックから取り出しフライパンで皮の方から焼いて下さい。 焦げすぎないよう暖めます。皮がパリッとして焼きたての香りが戻ります。 後は粉山椒をかけて本格派うなぎの蒲焼きの出来上がり。 ひつまぶし ○ うなぎを細かくカット（1〜2cm）し暖めなおします、 あったかご飯にカットしたうなぎを入れ付属のたれをかけて軽くかき混ぜます。 うなぎの美味さがご飯にしみ通り これぞひつまぶし うなぎ茶漬け ○ カットしたうなぎをご飯のせ、食塩を少々、すりわさびを適量に、 きざみ味付けのりをふりかけ、緑茶をかけて出来上がり。 うなぎの濃厚な味を緑茶がセーブし、もう最高のマッチング。少々お腹がいっぱいでも大丈夫。 その他 ○ 寄せ鍋やうどんすきの具材としてうなぎの切り身を入れると、だし汁にコクが出ます。 ゴクッ、、おいしそうでしょう！！ 愛知県 三河産 朝焼きうなぎ（炭火焼き） うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらい販売できる事になりました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ うなぎを食べてスタミナたっぷり！ 早朝、愛知県は三河から到着した 活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです 1尾 約180〜200g前後 秘伝のたれが付いています。 商品について ○チルド又は冷凍状態で発送致します。 ○到着後はすぐに冷蔵庫又は冷凍室で保存してください。 到着後冷凍室での保存は20日間をめどに、早めにお召し上がり下さい。 発送について ○配送日指定や時間指定のご希望は備考欄にお書き下さい。 クロネコクール宅急便にてお届けします ○同梱品のある場合、送料は1品分のみとなります ここをクリックで注文画面に戻ります  価格：1280円 ★スタミナ満点 うなぎ三昧★ 1．超特大サイズでボリューム満点！ 2．ふわっふわ食感！やわらかい身 3．国産うなぎの名所中の名所 ↓ ↓ ↓ 愛知県三河産朝焼きうなぎです。 毎日食べても飽きないうなぎ！ 肉厚たっぷりでふわふわの身が旨さの決め手！！ 愛知県は三河産の活きたうなぎを毎朝焼いています うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらいました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ (・〇・;)1尾200gも！？ うなぎを食べてスタミナたっぷり♪ 夏だけじゃなく年中需要が高いんですよ。 その理由に、うなぎは美味しい上に、栄養があって保存が利くんですっ！ そんなうなぎの美味さを逃がさぬよう、毎朝焼いています。 早朝、愛知県三河から到着した活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです うなぎにはビタミンA、Eなどをはじめカルシウムもたっぷり含まれています。 ビタミンAは豚肉や牛肉の150倍もの量が含まれています。ビタミンAにはガン予防効果があります。 ビタミンEには動脈硬化や、心筋梗塞などの生活習慣病予防効果があるほか、血管をきれいにする効果があり老化防止にも一役買っています。 たっぷり含まれたカルシウムで怖い骨粗しょう症の予防にもなります。 (^0_0^) ナルホド！ こんなに良い事ずくめなら食べるっきゃない！ 旨さと食感にこだわりました。美味しく食べてスタミナもりもり！ 炭火でじっくり焼いて 身はふんわり だから… 美味しいんです！ 色々使って うなぎ ざんまい うなぎの美味しい食べ方 ○ このうなぎ、あっさり仕立てです。 お付けしております秘伝のタレをかけてお好みの味に仕上げて下さい。 簡単編 ○ パックから取り出しお好みの大きさにカット。 お皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1〜2分 そのままテーブルへ・・・お好みにより粉山椒をかけてうなぎの蒲焼きできあがりっ！簡単です。 ちょっと手をかけて ○ パックから取り出しフライパンで皮の方から焼いて下さい。 焦げすぎないよう暖めます。皮がパリッとして焼きたての香りが戻ります。 後は粉山椒をかけて本格派うなぎの蒲焼きの出来上がり。 ひつまぶし ○ うなぎを細かくカット（1〜2cm）し暖めなおします、 あったかご飯にカットしたうなぎを入れ付属のたれをかけて軽くかき混ぜます。 うなぎの美味さがご飯にしみ通り これぞひつまぶし うなぎ茶漬け ○ カットしたうなぎをご飯のせ、食塩を少々、すりわさびを適量に、 きざみ味付けのりをふりかけ、緑茶をかけて出来上がり。 うなぎの濃厚な味を緑茶がセーブし、もう最高のマッチング。少々お腹がいっぱいでも大丈夫。 その他 ○ 寄せ鍋やうどんすきの具材としてうなぎの切り身を入れると、だし汁にコクが出ます。 ゴクッ、、おいしそうでしょう！！ 愛知県 三河産 朝焼きうなぎ（炭火焼き） うなぎ屋の主人から、特別にわけてもらい販売できる事になりました。 「肉厚・ふわふわ食感・旨さ」どれをとってもパーフェクトのうなぎです。 1尾丸ごとだと、1人では食べきれない大きさの特大サイズ！！ うなぎを食べてスタミナたっぷり！ 早朝、愛知県は三河から到着した 活きたうなぎを手早く開き、強い炭火で一気に焼き上げます。 もう翌日にはお客様のお手元に。鮮度が違います。朝焼きうなぎです 1尾 約180〜200g前後 秘伝のたれが付いています。 商品について ○冷蔵または冷凍状態で発送致します。 ○到着後はすぐに冷蔵庫又は冷凍室で保存してください。 到着後冷凍室での保存は20日間をめどに、早めにお召し上がり下さい。 発送について ○配送日指定や時間指定のご希望は備考欄にお書き下さい。 クロネコクール宅急便にてお届けします ○同梱品のある場合、送料は1品分のみとなります 商品分類 all ここをクリックで注文画面に戻ります  価格：3130円 "にんにく"と"八つ目うなぎ"を配合！働き盛りのパワフルなスタミナ源 クロスの生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は1日約14円と徳用サイズ！ 生ニンニク八つ目うなぎ（サプリメント6ヶ月）は、パワーの源の代表的な素材「ニンニク」と「八つ目うなぎ」を配合した健康食品です。日頃のスタミナ不足解消と働き盛りのパワフルライフを応援します。ビタミンB群を一緒に摂取することをおすすめします。 ■製造元 （株）クロス ■容量 270g（1080粒） ■1日あたり摂取目安 5〜7粒程水などでお召し上がりください。 ■原材料 ニンニク末、乳糖、食物繊維、八つ目うなぎ末、ショ糖エステル、セラック  価格：1800円 ■ 商品説明 ■ 国内産活け鰻を仕入れ、その日のうちにさばき、炭火でじっくり焼き上げる昔ながらの製法にこだわり続けたうなぎの蒲焼です。贈り物として大変喜ばれています。  価格：3875円 品番:KSXD24207 発売日:2001/11/22うなぎ過去を保つ男女が愛によって再生を決意する。今村昌平監督、役所広司、清水美砂主演の感動作。品番KSXD24207 発売日20011122製作：奥山和由 プロデューサー：飯野久 監督・脚本：今村昌平 原作：吉村昭 脚本：冨川元文/天願大介 撮影：小松原茂 企画：須崎一夫/成澤章/中川好久 照明：岩木保夫 録音：紅谷一 美術：稲垣尚夫 編集：岡安肇 助監督：井上文雄 ラインプロデューサー：松田康史 音楽：池辺晋一郎 出演：役所広司/清水美砂/倍賞美津子/常田富士男/佐藤允/哀川翔/小林健/河原さぶ/深水三章/田口トモロヲ/小沢昭一/市原悦子/柄本明  価格：12600円 船底に生物が付着すると、船の抵抗が大きくなり、スピードが低下し、燃費が悪くなります。そうならないためにも船底塗料が必要です。「うなぎ一番」は、長期間の防汚効果を維持することに成功した「加水分解型船底塗料」です。 ●色相：レッド、ブルー、の2種類からお選びください。 ●用途：FRP船、木船 ●適用シンナー：うなぎ塗料シンナー：1050円  価格：10500円 自然の力強さを味わえる、清流ならではの天然うなぎ 天然もののうなぎには独特の風味があり、知ってしまうと養殖ものでは物足りなくなるほどの印象的な味わいです。 自遊人で天然うなぎの特集を組んだのは4年前。その当時、すでに天然うなぎの流通量は国産品の0.3%しかありませんでした。でも“自然の力強さを感じるこの味を、みなさまにお届けすることはできないか”と訪ねたのが、最後の清流と呼ばれる四万十川。 四国の南西地域を大きく蛇行しながら流れる全長196kmという大河は、初夏になると河漁師の姿で賑わいはじめます。さすが四万十川。天然うなぎもまだまだ健在のようです。 「四万十川は、よそに比べれば、まだ天然うなぎが豊富にとれる方だと言われるけれど、それでも年々、漁獲量は減っているんだよ。値段もどんどん上がっていて、10年前の3倍から4倍、時には6倍くらいになることもあるんだ」 とは、四万十川で川魚料理を出す『四万十屋』の田村さん。地元でもなかなか食べられない貴重なものになってしまったそう。 その稀少な天然うなぎを贅沢に使用し、四万十川の流域で作る、香りのいい在来種のもち米「四万十黒もち」とともに炊き上げて、ちまきにしました。うなぎの脂の旨味を包み込んだもち米が美味！ ちょっと小腹がすいた時や、お夜食用に常備しておくのにもぴったり。 笹にくるまれたかわいい姿でお届けいたします。 『四万十屋』漁師だった先代が創業した四万十川沿いの店。四万十の漁師料理が味わえる。 販売期間 売り切れ次第終了 原材料 天然うなぎ（四万十産）、醤油、水飴、砂糖、みりんなど 内容量 1瓶約80g 賞味期限 常温で3ヶ月 出荷 ● 1週間から10日でお届けいたします。※在庫調整、配送地域、交通事情などの理由により、遅延する場合がございます 到着日指定 ● 可能 ご注文から1週間後以降の日付をご指定ください。 備考 ● 産地直送品につき、他の商品との同梱はできません。複数ご注文ご希望の方は、複数セットをご注文ください（下の「おすすめの商品」を参照）  価格：5290円 ケイエスエス ASIN:B00012T3VO  価格：3150円 うなぎ書房 ASIN:4901174142  価格：2100円 うなぎ書房 ASIN:4901174215  価格：1890円 うなぎ書房 ASIN:4901174029  価格：1890円 うなぎ書房 ASIN:4901174207  価格：2310円 うなぎ書房 ASIN:4901174037  価格：1050円 朝日新聞社 ASIN:402250224X  価格：210円 オーナー針 ASIN:B000AR213W  価格：735円 河合商会 ASIN:B000FN9184  価格：11000円 ?????Τ???????ξ??  価格：11000円 ?????Τ???????ξ??  価格：9200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：5200円 ?????Τ???????ξ??  価格：4175円 ???????  価格：7875円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？ 価格：21000円 アロマで快適生活を。自然の植物から抽出された100％天然のエッセンシャルオイルをアロマックスやアロマポットで楽しみませんか？  価格：4800円 ????  価格：27000円 【森田洋蘭園産直！】お祝いにミディ胡蝶蘭を！日本の花である桜をイメージとした胡蝶蘭です。育て方も簡単。新築・新装開店・引越し・移転祝いのギフトや、オフィスのグリーンにもぴったり♪！  価格：6000円 うなぎ蒲焼 5本  価格：2500円 うなぎ白焼 2本  価格：7000円 日本最後の清流とまでいわれている四万十川。「四万十うなぎ」は清流四万十川で採れた稚魚を源流の地下水に泳がせながら育てます。澄んだ水が育てた、うなぎは色合いや肉質、食感、風味など天然同様として珍重されています。  価格：1600円 うなぎ本来の味を味わっていただくために塩でさっぱりと！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！ 大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている 青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの塩焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1600円 ごまかしがきかない 素材が命の白焼きです！！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！ 大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1870円 うなぎの一般的な食べ方といえば、蒲焼ですよね。しかし、東仙はその常識を一歩外れ、うなぎの新しい食べ方を提案しました。それがこの、「うなぎ灰干」です。脂ののったうなぎ本来の味わいは、灰干だからこそ引き出せたといえます。身のほうから火にかけ、強火の遠火で表面が黄金色になるまで焼き、裏返して皮面を焦がさないよう注意して焼きます。皮の表面がふくらんでカリカリになったら出来上がりです。熱々のうちにお召し上がりください。（※冷めてしまうと硬くなりますのでご注意ください。）【内容量】 2切（100g）【原材料】 養うなぎ（静岡産）、食塩【賞味期限】 冷凍保存（-18℃以下）30日 冷蔵保存（10℃以下）5日  価格：5000円 「美味しい鰻は良い水から」という考えから、限りなく自然に近い水環境で育てた鰻。そんな質の良い鰻を丁寧に焼き上げ、余分な脂を落としました。香りとコクのある特製のたれとともに、うなぎ割烹の味をご賞味ください。  価格：2730円 商品内容 とろけるうなぎ丼（上） 賞味期間 到着2日 ★直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫に入れずに、 少し涼しめの常温にて保存願います。 原材料名 ・国産うなぎ丼（うなぎ3枚いり）・米（福井県大野産こしひかり100%）・・錦糸玉子・海苔 ・山椒・タレ 配送方法 気候をみて常温便もしくは冷蔵便発送となります。 夏場は、冷蔵便発送です。 ★レンジで直接あたためることのできる容器に入れてお届けいたします。 軽く温めて、付属のタレをかけてお召し上がりください。 山椒はかかっています。  価格：1200円 期間限定 お試し価格!! 【うなぎ職人が厳選した極上品】 通常価格 2,000円を 1,200円 今なら、《秘伝のタレ》おつけいたします。 限定 80本！！ 【三河産 国産うなぎ】 そのうなぎを洗練の職人が丹精込めて手焼きした【うなぎ】をみなさまのご家庭に ■タレ -代々受け継がれてきた秘伝のタレ- 新鮮な【うなぎ】をこの道50年職人が代々受け継がれた秘伝のたれにつけて丹精込めて焼きあげる！ ■やっぱり国産 -スーパーのうなぎとはまったく違う- かむと同時にでてくるしつこくない脂身!!この【うなぎ】を味わうとスーパーで売っている【うなぎ】はもう二度と食べられません！！ ■お届けするうなぎについて -クール便でお届けいたします- 丹精こめて焼き上げたうなぎを うまみを逃すことなくパック詰め瞬時に冷凍。冷凍だなんて言わせません！！ ほんとに、うまいこのうなぎ あの日本一有名な《矢作川の清流のもと》のうなぎです 私が、自信をもって焼き上げおきゃくさまにおいしいうなぎをお届けいたします “おいしい脂ののったうなぎ是非ご賞味ください”  価格：6900円 三河型（名古屋型）のうなぎ包丁です。片刃ですので、右利き用、左利き用の種類をご指定ください。【内容】土佐打刃物・鰻包丁（青鋼＜青二号＞使用）。  価格：1600円 ◆商品説明◆ 三河一色産の脂ののったうなぎを贅沢ににも1本半使った押し寿司です。矢作川の蜆汁とご一緒にどうぞ  価格：33000円 赤塚不二夫の超名作、天才バカボンのうなぎ犬！なぜかひょうきんなうなぎ犬。何かおかしなことがあると必ず片隅に登場するヘンテコな奴！  |