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活け〆うなぎをヒラオ独自の製法にて作り上げた蒲焼では味わえない、素材を生かしたうなぎの燻製です。お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。  価格：5000円 暑い夏がやってきます。夏ばて予防に、スタミナアップにうなぎ蒲焼、うな丼はいかがでしょうか？目の疲れもとれますよ！ うなぎ白焼き1kg（5〜7尾）  価格：3999円 ■うなぎ蒲焼用たれ2リットル ■送料無料 ■振込無料（佐久浅間農協管内） ■税5％サービス（内税） ■抽選で1ペア様に当館無料宿泊券 ■代引手数料無料 ■クール料無料 ■カード払手数料無料 ■全国で当館だけの名物「天茶」1袋進呈 ■醤油やミネラルウオーターや適当な瓶などにつめてお届けします。暑い時期はクール発送します ●当館は明治時代に天皇の宿として「佐久ホテル」と命名される以前からの中山道の御宿です ●実は当館（篠澤家）は江戸初期の仁和元年以来、毎年毎年地元祇園祭一行に鰻料理を献上しています ●なんと、この儀式は祭と共に市の無形文化財にも指定されています ●今回もこの祇園祭の御振舞として7月14日16時から当館にて鰻蒲焼約100名分、豆腐料理、吸物、お造り、天茶、清酒等を無償提供させていただきました ★江戸時代から秘伝とされてきた当館伝来の鰻を焼くタレを特別におわけ致します 〒3850022長野県佐久市 岩村田 今宿553佐久ホテル saku@sakusaku.co.jp 0120-3951-77当館YAHOOストアhttp://store.yahoo.co.jp/saku-hotel/  価格：1600円 うなぎ本来の味を味わっていただくために塩でさっぱりと！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！ 大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている 青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの塩焼き1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：400円 里味こだわりのたれ 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 内容量うなぎのたれ（大）100ml 保存方法冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。  価格：3800円 うなぎならではの濃厚な味わいを押し寿司で。入船自家製のタレでどなたにでもお楽しみ頂ける味に仕上がっております。  価格：1250円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  価格：1680円 ごはんを薄味に炊き込み、うなぎの蒲焼にぎんなんと栗を添えて、秋の彩りたっぷりに仕上げました。博多伝統工芸の曲物風の容器に入れてお届けします。  価格：14490円 ◆ウナギの肝には多くのビタミン類、アミノ酸類、ミネラル、DHA、EPAなどが含まれています。いわば健康維持に不可欠な栄養成分の宝庫といえます。◆このうなぎの肝を独自の製法により微粉末に加工することで、さらに栄養成分を濃縮し、毎日の健康に役立てていただけるようにしたのが、《うなぎの肝100》です。また、ビール酵母を加えて飲みやすいカプセル状にした健康食品です。◆なお、本品の原材料のうなぎの肝は100％国内で養殖、加工されたうなぎの肝を使用しています。お召し上がり方●1日に3粒を目安に毎日お召し上がりください。食品ですのでいつお召し上がりいただいてもけっこうです。  価格：1995円 ■ 国産の材料にこだわりました。 柔かく臭みのない愛知県一色町の 「国産の鰻」 を焼いてから食べやすい大きさにカットして、香り豊かな山椒の実と秘伝のタレで優しく炊き上げた高級佃煮です。 お願い、比べないで！スーパーのゴムみたいに固い「中国うなぎ」と比べないで下さい。「国産うなぎ」が可哀相です。  価格：33000円 赤塚不二夫の超名作、天才バカボンのうなぎ犬！なぜかひょうきんなうなぎ犬。何かおかしなことがあると必ず片隅に登場するヘンテコな奴！  価格：5250円 [承り期間12月18日(火)まで][抱合せ不可・二重包装不可][ネット割引対象外・商品代に送料込み]真空うなぎ蒲焼120g2尾、真空うなぎ白焼105g1尾、ボトルたれ30g2個、白焼用しょうゆ1個、粉山椒2袋、わさび1袋(うなぎ:徳島県産・養殖)【お届け不可区域】伊豆諸島、小笠原諸島にはお届け出来かねますのでご容赦くださいませ。  価格：280000円 ◆商品説明◆ びくと、うなぎの質感にこだわった看板です。うなぎが今にも逃げ出しそうです。 現存の文字は別途で変更いたします。 文字にバックライトを仕込む事も可能です。お気軽にご相談ください。 取り付ける際には取り付ける条件に応じて製作いたします。 当社は1点1点手作りしておりますので、細部の形状が多少異なる事がございますがご了承ください。 サイズ、色などご希望がございましたらご相談ください。 取り付けの際には、お近くの施工業者にご依頼ください。 ご不明な点、ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせください。  価格：500円 うなぎの骨で塩味のおせんべい風に仕上げました。  価格：2480円 ヤツメウナギからオイル分を抽出し、さらに魚油をブレンドしました。 ヤツメウナギ(やつめうなぎ)は、うなぎとは異なり、ヤツメウナギ科の動物。ビタミンAが非常に多く含まれているほか、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄分なども多く含まれた栄養価の高い食物です。 「八ッ目うなぎ アイエース」は、新鮮なヤツメウナギ(やつめうなぎ)から、最新技術でオイル分を抽出し、さらにEPA含有の魚油、ビタミンA含有魚油、小麦胚芽油をブレンドした栄養機能食品です(ビタミンA、ビタミンE)。 1日の目安量3粒中に、ビタミンA効力1960IUが含まれています。 毎日の健康維持に、ぜひお役立て下さい。 八ッ目うなぎ アイエース のお召し上がり方 栄養機能食品として、1日3粒を目安に、そのまま水またはぬるま湯と一緒にお召し上がり下さい。 原材料 小麦胚芽油、EPA含有精製魚油、八ッ目うなぎ油、ビタミンE、ビタミンA含有精製魚油、ゼラチン、グリセリン 栄養成分表 3粒(1.32g)あたり エネルギー 9.7kcal たんぱく質 0.31g 脂質 0.92g 炭水化物 0.05g ナトリウム 0.9mg ビタミンE 7.1mg ビタミンA効力 1960IU  価格：10500円 自然の力強さを味わえる、清流ならではの天然うなぎ 天然もののうなぎには独特の風味があり、知ってしまうと養殖ものでは物足りなくなるほどの印象的な味わいです。 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・国産うなぎ丼（うなぎ2枚いり）・米（福井県大野産こしひかり100%）・・錦糸玉子・海苔 ・山椒・タレ 配送方法 気候をみて常温便もしくは冷蔵便発送となります。 夏場は、冷蔵便発送です。 ★レンジで直接あたためることのできる容器に入れてお届けいたします。 軽く温めて、付属のタレをかけてお召し上がりください。 山椒はかかっています。  価格：2600円 商品詳細 養殖大分産の大きめのうなぎ2尾（200g以上）を使用。 皮目をしっかりと焼いていますので、苦手な方でも食べていただけると思います。 本店自家製タレでお召し上がりください。  価格：2415円 ■のぼり うなぎ●のぼり【商品番号】No.2501のぼり うなぎ【大きさ】45cm×1m80cm【素材】テトロンポンジ【価格】2,415円12時までにご注文頂ければこの商品は 致しますお届け予定は関東・関西・北陸・四国・・・発送の翌日東北・九州・・・発送の翌々日北海道・・・発送の3日後(中2日)沖縄(その他の離島)・・・発送の4日後(中3日)※昼12時までのご注文受信が対象になります。※土日祝は発送を休ませて頂いております。※銀行振込でお支払いの場合は、決済完了後の発送となります。※在庫状況により発送が遅れたり、品切れの場合は、メールもしくはお電話にてお知らせ致します。※お届け日をご指定の場合は、上記発送日の翌日(遠方や離島の場合は2〜3日後)以降でお願い致します。  価格：1600円 あっさりしてて、食べやすい！女性に大人気！！ 当店のうなぎは、厳選した長く太い青うなぎを使用し、地焼きをしております。 肉厚のうなぎを使用している為、蒸さなくてもしっかりとふわふわ！しかも脂がのっているからとってもジューシーなのです！ 大きなうなぎなのに、骨まで柔らかく、子どもからお年寄りまで美味しく頂けます。 当店では、旬と旨みにとことんこだわり、活うなぎの中からでも良質と言われている青うなぎを厳選しております。 馴染みの深い問屋（竹常）から直接仕入れているので鮮度が良く、焼くと肉厚でうなぎ本来の風味が口の中に広がります。 浜名湖うなぎ問屋 有限会社竹常 http://www.taketsune.com/ 浜松の他のお店ではおもに1キロで5本もの（1本約200g）のうなぎを使っており、当店では1キロで3本もの（1本約333g）の青うなぎを使用しています。浜松で3本もののうなぎを使っているのは当店だけです。この肉厚な脂の乗ったうなぎを血抜きをしてから調理します。 他のうなぎ屋さんでは血抜きをしてるところがあまりないと思います。 上記の写真を見ていただければ、一目瞭然透明で綺麗なのがお分かりだと思います。 厳選されたうなぎに合う最高のたれを作っています。 醤油・みりん・酒・ざらめはもちろん、酢やとうがらしなどの珍しい素材を使用し、丹精をこめてブレンドすることで当店のうなぎに抜群に合うたれを完成させました。 鮮度が良いうなぎは蒸さずに直接焼いてたれにつける地焼きが適しているといわれています。当店でも、この焼き方を取り入れています。 蒸す工程が省かれる為、うなぎの旨みが外に逃げず、身はフワフワで脂がのり、皮は焼くことでパリパリに仕上がっています。 内容量うなぎの白たれ1本(たれ＆山椒＆お吸い物付き) 保存方法冷蔵庫で3日ぐらい、冷凍庫では2ヶ月ぐらいもちます。 お召し上がり方電子レンジで温めてお召し上がり下さい。  価格：1870円 うなぎの一般的な食べ方といえば、蒲焼ですよね。しかし、東仙はその常識を一歩外れ、うなぎの新しい食べ方を提案しました。それがこの、「うなぎ灰干」です。脂ののったうなぎ本来の味わいは、灰干だからこそ引き出せたといえます。身のほうから火にかけ、強火の遠火で表面が黄金色になるまで焼き、裏返して皮面を焦がさないよう注意して焼きます。皮の表面がふくらんでカリカリになったら出来上がりです。熱々のうちにお召し上がりください。（※冷めてしまうと硬くなりますのでご注意ください。）【内容量】 2切（100g）【原材料】 養うなぎ（静岡産）、食塩【賞味期限】 冷凍保存（-18℃以下）30日 冷蔵保存（10℃以下）5日  価格：1450円 うなぎはいつも一品勝負！ うなぎはまことに潔く正々堂々一品で勝負する！ 他の丼物で一品で勝負する食べ物はありますか？ 素材がすべて！鰻がすべて！コジマヤはそれをわかっています。 タレの素材にももちろんこだわっておりますがやはり一品勝負！ うなぎの魅力はその豊富なビタミン群！ うなぎはうなぎのみ！もちろんお米はありますが・・・。 「コジマヤのこだわりはうなぎだけではありません。タレは先代から受け継が れているものに、こだわりの三河みりんや国産大豆100％の醤油、また創業1 70余年を誇る俵屋さんの飴などをブレンドした逸品。」 「タレはここまでこだわっているうなぎ屋はない！」 「自信があるからこそ言い切れます！」 130g以上 (特選山椒、自家製タレ、吸い物、説明書) 特に選別した特選うなぎを用い、自慢のタレで丹念に焼き上げ、出来立を真空パックにしました。 パックだから調理が簡単、風味が新鮮、清潔、長期保存が可能(冷蔵1ヶ月位）で海外土産にもお使いください。 ぜひご賞味下さい。  |